söndag 11 mars 2012

Majken 1 år - Minimuffins

Min lilla Majken fyllde 1 år häromdan, då firade vi med litet kalas med vänner, familj och massa gott. Jag gjorde bla. minimuffins. Den ena satsen var med fudge/gräddkola och den andra vit choklad/jordgubb.




Muffins
ca 30 st

125 g rumstempererat smör
2 dl socker
2 ägg
1,5 dl mjölk
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Blanda smör och socker. Tillsätt äggen, ett i taget och rör ordentligt.
 Rör ner övriga ingredienser och häll smeten i minimuffinsformar. 
Grädda i 15-20 minuter i 175 grader.
Det bästa är att ha muffinsplåtar så att formarna inte flyter ut när de bakas. 
Finns bla att köpa på Lagerhaus.

Jag valde att dela upp smeten i två skålar, hälla hackad vitchoklad i den ena och små minifudgebitar i den andra. 

Frosting 1.
Jordgubbsessens
Röd karamell färg 

Frosting 2.
Gräddkaramellessens





/Johanna

3 kommentarer:

  1. och dom var underbara klart :) smaskens

    SvaraRadera
  2. Kan du baka något som går att skicka med post???!!! Betalar porto och emallage :) Allt ser bara så smarrigt ut! Duktiga tjejer!

    SvaraRadera
  3. Tack Anna! Och mamma, lovar att baka gott till dig när vi ses! Kram Johanna

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...