Min lilla Majken fyllde 1 år häromdan, då firade vi med litet kalas med vänner, familj och massa gott. Jag gjorde bla. minimuffins. Den ena satsen var med fudge/gräddkola och den andra vit choklad/jordgubb.
Muffins
ca 30 st
125 g rumstempererat smör
2 dl socker
2 ägg
1,5 dl mjölk
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Blanda smör och socker. Tillsätt äggen, ett i taget och rör ordentligt.
Rör ner övriga
ingredienser och häll smeten i minimuffinsformar.
Grädda i 15-20 minuter i 175 grader.
Det bästa är att ha muffinsplåtar så att formarna inte flyter ut när de bakas.
Finns bla att köpa på Lagerhaus.
Jag valde att dela upp smeten i två skålar, hälla hackad vitchoklad i den ena och små minifudgebitar i den andra.
Frosting 1.
Jordgubbsessens
Röd karamell färg
Frosting 2.
Gräddkaramellessens
/Johanna
och dom var underbara klart :) smaskens
SvaraRaderaKan du baka något som går att skicka med post???!!! Betalar porto och emallage :) Allt ser bara så smarrigt ut! Duktiga tjejer!
SvaraRaderaTack Anna! Och mamma, lovar att baka gott till dig när vi ses! Kram Johanna
SvaraRadera