fredag 22 november 2013

Chokladbollar med smak av jul

Hej alla härliga läsare! Har ni saknat oss?
Vi har saknat er väldigt mycket.
Nu är vi på banan igen efter ett stökigt år.

Snart är det ju jul igen, underbart.
Jag har börjat lite smått här hemma. 
Pepparkaksdegen som ska vila i kylen en vecka är klar, dessa små chokladbollar med en ljuvlig smak av jul ligger redo att ätas till advent och saffranstryffel dyker snart också upp här.

Här kommer mitt recept på chokladbollarna som vi ska avnjuta nästa helg med en varm kopp glögg till.

100 gr mjukt smör
1,5 dl florsocker
3 dl havregryn
1 tsk vaniljsocker
3 msk av fin kakao
2 msk kall glögg
finrivet skal av en halv apelsin

Att rulla i
2 msk Kakao
1 tsk kanel

1. Kör havregrynen i en matberedare så att de blir mer finfördelade.
2. Häll i övriga ingredienser, kör till en smet. Det går självklart bra att gojsa i hop i en skål med.
3. Rulla till små bollar, lägg på ett fat och in i frysen i ca 10 min.
4. Häll upp kakao och kanel i en liten liten skål, lägg i en boll i taget och rulla runt.

Förvara i en tätslutande burk i kylen.

Johanna


1 kommentar:

  1. Jättegoda och mycket bra recept! Blev väldigt uppskattade :)

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...