fredag 4 november 2011

Mios chokladkaka

Min son Mio fyllde 6 år nyligen. Min lilla prins börjar bli stora killen. Han älskar att baka med mig och det var ju självklart att vi skulle baka ihop till kalaset. Han fick välja precis vad han ville och eftersom han är fullkomligt galen i choklad blev det en kladdkaka. Vi lyxade till den dock, med marshmallows fluff.

100 gr smör
2,5 dl socker
2 ägg
1,5 dl vetemjöl
3 msk fin kakao
1 tsk vaniljsocker

2 dl marsmallows fluff (finns att köpa på burk)

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker och ägg. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant. Klicka i marshmallows fluffet och dra ut det med en gaffel. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt kakan kallna. Den blir oftast godast om man låter den stå någon dag.
Servera med glass eller grädde.


/Johanna

6 kommentarer:

  1. Tack! Ja den var lika god som den ser ut vill jag lova. / Johanna

    SvaraRadera
  2. SV: Åh, va spännande med London! Där har jag aldrig varit. Det finns ett bageri på Portobello Road som heter Hummingbird bakery, som du måste kolla in.

    Jag har en bakbok från dem med "Lyxiga cupcakes och läckra kakor". Kolla in hummingbirdbakery.com

    :)

    SvaraRadera
  3. Låter verkligen som en sexårings favoritkaka - och för en hel del andra åldrar också..:-) mums säger Katinka www.katinkaskitchen.com

    SvaraRadera
  4. Herregud vad god den ser ut!!! Säger det igen (eller skriker för den delen):

    Det är TUR att vi bor långt ifrån varandra för annars hade jag vägt flera ton nu (hade gått in till dig dagligen och tiggt, snott och "provsmakat").. :-D

    Puss o kram till hela familjen

    Maja

    SvaraRadera
  5. Så fint och inspirerande! En riktig klädjekikc driver ni här<3 Tack:)

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...