Bakdag!

God morgon
Surdegen verkar ha överlevt natten, den bubblar på. Jag kommer låta den stå ett par timmar till innan jag sätter igång med bakningen. Det ska bli spännande för jag brukar vanligtvis baka på dag 5 och idag är det bara dag 4. Oftast är det också två matningar, men nu bara en! Lite annorlunda.

Hur har det gått för er? Lever er surdeg?

Om inget annat så ses vi ikväll med det färdiga brödet! Längtar.

/V



- Posted using BlogPress from my iPhone