måndag 7 maj 2012

Seg kolakaka med vitchoklad

När jag bakade denna ljuvliga kaka blev jag som en 6-åring igen. Jag ville helst bara mumsa 
i mig smeten direkt! 
Men, nu tog jag mitt förnuft till fånga och bakade den. 
Denna kaka är numera en av mina favoriter. 
Ljuvlig smak av kola och vitchoklad.
100 gr smör
1,5 dl socker
1,5 dl brunt farinsocker
0,5 dl ljus sirap
2 ägg
2 msk jordnötssmör (kan uteslutas)
1 tsk vaniljsocker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g vit choklad, hackad i bitar

1. Blanda samman det rumsvarma smöret med farinsocker, vanligt socker, sirap och vaniljsocker. 
2. Blanda ner ägg och eventuellt jordnötssmör. 
3. Blanda mjöl och bakpulver för sig och blanda ner i smeten. 
4. Rör sist ner den vita chokladen. 
5. Klä en liten långpanna (ca 25 x 20 cm) och bred ut smeten i den. 
6. Grädda i ca 30 minuter i 175 grader. 
7. Skär i rutor.
NJUT!


/Johanna

10 kommentarer:

  1. Åååå låter galet gott! Bjuder in mig själv till dig nästa gång du bakar den alt. får jag ta mig i kragen och baka själv för detta måste testas!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Lovar dig att baka den till dig...eller så lovar jag att guida dig när DU bakar :p Då bjuder jag in mig till dig!

      Radera
  2. Oh herregud!! Skicka hit en bit!!! ;)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Är du snäll tar jag med mig när det är dags för frisörbesök...vilket är snart. Ringer dig sen!

      Radera
  3. åh va smaskens,älskar kola...OOMMMOOM

    SvaraRadera
  4. Låter LJUUUUUVLIGT! Vilken tur att sonen fyller nästa vecka så att jag har en anledning att baka:)

    SvaraRadera
  5. Hej!

    Jag har precis startat "My Sweet Party" och skulle gärna vilja att du delatar med ett bidrag. Månadens tema är choklad. Kika in på min blogg för mer detaljer
    http://meandmysweets.blogspot.co.uk/2012...olate-cake-love.html

    XXX Johanna

    SvaraRadera
  6. Fantastiskt god! Tack för receptet!

    SvaraRadera
  7. Hej! Det låter verkligen som en supergod kaka! :) Men tror du att det skulle gå att skippa den vita chokladen utan att förstöra för mycket?

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...