Strassburgare

Det lyser barndom om dessa kakor för mig, ljuvligt!

ca 25 st

100 gr rumsvarmt smör

0,5 dl florsocker

1 msk vaniljsocker

1 1/4 dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

Garnering

Smält choklad. Ta den du gillar bäst.

Sätt ugnen på 175°

1. Rör smör, florsocker och vaniljsocker mycket pösigt.

2. Tillsätt vete- och potatismjölet, lite i sänder. Rör kraftigt hela tiden.

3. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Spritsa degen till små längder, ca 5 cm. Eller rulla ut som längder som du sen trycker till med en gaffel.

6. Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Låt kakorna svalna.

Smält choklad och doppa ena änden av kakan i den.

/Johanna