Ljuvligt spröda drömmar med apelsinsmak.
ca 48 st
100 gr mjukt smör
3 dl strösocker
skal av 1 apelsin
2 tsk vaniljsocker
1 dl rumsvarm rapsolja
4 dl vetemjöl
1 tsk hjorthornssalt
1. Sätt ugnen på 150°. Mixa smör, socker, rivet apelsinskal och vaniljsocker krämigt i en matberedare.
2. Mixa in oljan, häll i en tunn stråle. Blanda mjölet och hjorthornssaltet, sikta ner det i mixern. Mixa snabbt till en smidig deg.
3. Dela degen i 4 delar. Rulla ut varje del till en fingertjock längd. Dela var längd i 12 bitar, rulla till kulor. Lägg dem på bakplåtspapper. Inte för tätt, då de flyter ut i ugnen.
4. Grädda mitt i ugnen, i ca 25 minuter. Låt de svalna på plåten, de går gärna sönder om man försöker flytta på dem när de är varma.
Tips!
Ska du grädda i varmluftsugn, sänk då graderna till 125°. Då kan man även grädda båda plåtarna samtidigt. Vill du kan du ta rivet citronskal istället.
/Johanna
har precis gjort dessa godingar! mumsiga som bara den!!
SvaraRaderaVa kul! Ja de är riktigt goda! /Johanna
SvaraRadera