tisdag 7 februari 2012

Apelsindrömmar



Ljuvligt spröda drömmar med apelsinsmak.


ca 48 st

100 gr mjukt smör
3 dl strösocker
skal av 1 apelsin
2 tsk vaniljsocker
1 dl rumsvarm rapsolja
4 dl vetemjöl
1 tsk hjorthornssalt

1. Sätt ugnen på 150°. Mixa smör, socker, rivet apelsinskal och vaniljsocker krämigt i en matberedare.

2. Mixa in oljan, häll i en tunn stråle. Blanda mjölet och hjorthornssaltet, sikta ner det i mixern. Mixa snabbt till en smidig deg.

3. Dela degen i 4 delar. Rulla ut varje del till en fingertjock längd. Dela var längd i 12 bitar, rulla till kulor. Lägg dem på bakplåtspapper. Inte för tätt, då de flyter ut i ugnen. 

4. Grädda mitt i ugnen, i ca 25 minuter. Låt de svalna på plåten, de går gärna sönder om man försöker flytta på dem när de är varma. 

Tips!
Ska du grädda i varmluftsugn, sänk då graderna till 125°. Då kan man även grädda båda plåtarna samtidigt. Vill du kan du ta rivet citronskal istället. 


 /Johanna

2 kommentarer:

  1. har precis gjort dessa godingar! mumsiga som bara den!!

    SvaraRadera
  2. Va kul! Ja de är riktigt goda! /Johanna

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...