Advent nalkas och julen står för dörren.
Det bakas och fixas för fullt i våra hem.
Dessa små godingarna bjuds det på hos oss denna helg.
Saffransdrömmar
Ca 50 st
100 gr smör
3 dl socker
1 pkt saffran
2 tsk vaniljsocker
1 dl neutral olja
1 tsk hjorthornsalt
ca 4 dl vetemjöl
1. Stöt saffran med en sockerbit.
2. Rör smör, socker och vaniljsocker till en smidig massa, tillsätt saffran och rör om.
3. Häll i oljan, lite i taget.
4. Blanda hjorthornsaltet med mjölet och tillsätt i smeten.
5. Rulla till bollar och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Dekorera gärna som jag gjort.
6. Grädda mitt i ugnen i 150 grader, gäller även varmluftsugn.
Låt svalna en aning innan ni rör kakorna.
Glad advent!
/Johanna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar